LES RECEPTES DE L’ÀVIA ROSA

Per: ROSA TEIGELL MAS

246 / 150

Queden 0 dies

Cofinançadors 156

  • Aportant 12,50 €

    Producte: 1 Quorum = 1 llibre reservat

    Si s’aconsegueix l’objectiu plantejat i el llibre finalment es publica, se’t comunicarà per correu electrònic i rebràs un exemplar a casa teva en un termini màxim de 120 dies a partir de la data d’anunci de la seva publicació.

    Aportar
  • Aportant 37,50 €

    Producte: 3 Quorums = 3 llibres

    Opció amb premi. Si s’aconsegueix l’objectiu plantejat i el llibre finalment es publica, se’t comunicarà per correu electrònic i rebràs els 3 exemplars a casa teva en un termini màxim de 120 dies de la data d’anunci de la seva publicació. També un quart llibre d’obsequi publicat per 9 Grup Editorial: «100 trucs de cuina per fer-te la vida més fàcil».

    Aportar
  • APORTACIÓ LLIURE

    Aportació lliure

    Podràs introduir la quantitat amb la qual vols donar suport al projecte.
    Segons l'import que posis rebràs el número de llibres proporcional al PVP de cada projecte.

    Aportar

Autor

ROSA TEIGELL MAS

ROSA TEIGELL MAS
Rosa Teigell Mas (Riudecanyes, 1937). Als tres anys deixa el poble patern per anar a viure a Vilanova d’Escornalbou, on hi ha la família de la mare. Allí s’hi fa gran al costat dels pares i del germà i sempre molt a prop dels fogons.
De ben jove té la possibilitat d’obtenir una beca per estudiar per ser mestra, però aquest desig queda estroncat per motius familiars.
L’any 1961 es casa i tindrà cinc fills. I el 1967, juntament amb el seu marit, emprenen un negoci com a carnissers.
L’any 1990, a la botiga que regenten a Cambrils, hi comencen a vendre canelons i croquetes que, més endavant, es convertiran en la marca comercial Els Precuinats de l’Àvia Rosa.

Comparteix aquest projecte

Difon aquest projecte

  • Widget del projecte

    publica el widget del projecte

    Còpia i enganxa el codi a la teva web o blog i ajuda a difondre aquest projecte

    LES RECEPTES DE L’ÀVIA ROSA

    Obtingut

    164%
    246 / 150
    Obtingut
    246
    Queden
    0 dies
    Cofinançadors
    156
    246 164%
    Codi Embed

LES RECEPTES DE L’ÀVIA ROSA

Patates, cebes, tomaques, ous i oli d’oliva són alguns dels ingredients que, segons l’àvia Rosa, no poden faltar en una cuina. I no ho diu perquè sí. L’avalen anys d’experiència olorant i tastant els plats de la padrina, ajudant la mare de ben petita i posant més tard tots els sentits, tant en els plats que cuina seguint els passos de les receptes familiars, com en els que imagina o millora després d’un dinar fora de casa.
Anys de cuinar a foc lent o de preparar una menja ràpida. Aromes, sabors i colors, tots a la memòria de l’ànima d’aquestes pàgines. Aquest és un recull de les receptes tradicionals, inventades i versionades d’una dona excepcional, que viu i treballa per a la família i que es passeja entre els fogons amb una barreja de modèstia i virtuosisme.